幼儿园设计厨房的位置:应在幼儿生活用房的下风位,与幼儿生活用房有适当的间距,但又要联系便捷,不受风雨影响,可独立设置用连廊与生活用房连接,也可设置在生活用房的一端,并考虑防鼠、防蝇、防潮等措施。
①幼儿园设计 厨房应设置专用对外出入口,使杂物流线与幼儿流线分开。其平面设计应满足操作顺序,合理组织内部各交通流线,避免生、热食物的流线交叉。
② 幼儿园设计 厨房应有良好的道风,排气设置,避免油烟计、气味窜入幼儿园生活用房。
③ 幼儿园设计 厨房地面、墙裙及洗池、炉灶等应有以瓷砖镶面或水磨石面层,便于刷洗。地面应有排水坡度(1%~1.5%)和地漏,并在室内设有排水沟,便于及时排除室内地面水。
④ 幼儿园设计在卫生上为避蝇、防鼠应加设纱门、纱窗。
⑤ 幼儿园设计为楼房时,宜设置小型垂直提升食梯,一般设置在配餐间内。
北京幼儿园装饰设计---金鸽子
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