为了能够让家长安心将孩子送进自己的幼儿园来进行学习成长锻炼,除了一些必要的幼儿园配备齐全之外,幼儿园厨房设计在整个幼儿园设计中也是不能够忽视的。毕竟每个家长都希望自己的孩子能够吃好、喝好、玩好、学好,不用每天担心孩子是否健康,是否安全,是否快乐。有时候,幼儿园厨房设计也能够让幼儿园具有卖点,成为吸引幼儿、家长,提升幼儿园档次的途径。
一个完善的幼儿园厨房设计应该是怎么样的呢?有哪些要求呢?
1、幼儿园厨房应该包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等。
2、设置专用对外出入口,使杂物流线与幼儿流线分开,并应设置杂物院
3、平面设计应满足操作流程、合理组织内部交通流线,避免生、熟食物的流线交叉。
4、幼儿园为楼房时,可以设计小型垂直提升食梯。
食梯的位置一般有两种:
(1)位于厨房的备餐间内,适用于设在主体主体建筑内的幼儿厨房。
(2)位于幼儿生活用房的公共交通空间,这种布局适用于厨房毗邻主体建筑或独立设置的幼儿园。
给园所的孩子提供一个健康的生活环境,是幼儿园义不容辞的责任,同时也是幼儿园发展的重要依据。
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