随着人们生活水平的提高，街边出现了越来越多的面包店。社交网络的兴起，也带动了一大批网红面包店的爆红。然后爆红的背后是能够持久经营吗？这不见得。

那么，如果装修好一家面包店，做到持续经营呢？南京汉拓装饰总结了几点经验，希望对各位有所帮助。

第一点：收银台位置有讲究。

收银台的位置在设计时尽量做到前置。将收银台前置即可以在一定程度上达到扩大店内活动范围的效果；也可以使店外的行人产生一种生意火爆，排队埋单的感觉。

第二点：各类柜子之间距离要注意。

根据经验，传统模式的面包店，边柜、中岛以及收银区的距离最好在0.9米到1.1米之间。

整体区域的紧凑感可以营造出适当的销售氛围。

第三点：货柜物品摆放要有底。

作为店铺的经营者，店铺整体的经营状况肯定有所了解。在货柜货物的摆放上，要注意不要摆放太多。一般一次性摆放的货物在每日现烤销售总量的40%-50%左右。物品及货柜摆放过多的话，都有可能影响店内氛围，影响销售。

第四点：现烤货品客户看的见。

如果有一定条件，没有空间限制的话，最好将现烤出口及边柜整合在一起，作为捆绑销售区域的一部分。让客户从观感层面上直接能看到，一定程度上提升购买欲望。

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