要说什么行业最赚钱,大多是民生行业吃穿住行,现如今生活水平高了,人们吃东西不再只是为了填饱肚子,更多的是为了享受美食的乐趣。小吃是人们非常追捧的食物,每个地方都有几样特色小吃,烤肉更是其中之最,不管是哪个地方的人,都对这项美食赞不绝口。而烤肉店成本低,经营方便,只要烤肉味道好,烤肉店装修好有特色,就能吸引客源。因此想要经营烤肉店,手艺很重要,装修设计也是不可忽略的。那么投资吴江烤肉店装修前期需要做哪些准备呢?
1、考察市场
不同的地域、人群喜好不一样,有人喜欢加盟连锁店,有人喜欢做自主品牌。在烤肉店装修前先要做一个调查,包括附近的烤肉店数量、服务内容、地理环境、目标人群、消费能力等,分析了这些数据再作定位。确定好烤肉店的定位,才能做好装修,要知道烤肉店装修的目的是为了吸引客户,若装修达不到效果,那也是白花钱了。
2、合理预算
合理的预算不但可以节省成本,且有助于设计、材料的合理运用,因此在确定装修公司后,一定要看好报价。装修报价一般包含材料、人工、设计、管理费等项目。需要注意的是在报价要熟悉材料品牌及性能,有些材料可选择性价比高的,有些材料则不能省,比如水电材料。烤肉店内设备都要用到电,若电路不畅很难营业,因此报价时要跟设计师沟通好细节。
3、确定风格
不管是什么样的店面,切记要风格统一,若装修杂乱无章,让人感觉不上档次,且很难有自己的特色,容易被同行不下去。其次要根据面积大小来确定风格,小面积的店面要以简约风为主,华丽的风格会显得累赘且拥挤。而面积大一点的烤肉店装修设计上要有自己的特色,主题元素,这样才能吸引顾客上门消费。
4、合理布局
烤肉店合理的动线设计、区域布局会让顾客感觉舒服,吃东西不就图个开心舒服嘛!因此在与设计师沟通时,针对店内的环境布局如店面、就餐区桌椅摆放、通道、厨房、展示台、收银台、洗手间等,用效果图的形式展示,避免布局杂乱无章。吴江烤肉店尽量少做包房,用屏风或隔板隔开就可以了,每个隔间4-6人的空间,依情况可以设置更大的空间。
5、材料选择
烤肉店作为公众场所,其消防安全是很重要的,且烤肉经常用到明火,因此所有的装修材料一定要耐水耐高温。由于油烟较多,排烟设备一定少不了,在装修设计时要利用设计元素尽量美化排烟系统,墙面天花采用暖色效果会更好。
以上就是关于吴江烤肉店装修设计的相关内容,最后在装修结束后一定要注意细节部分的检查,其次就是一定要干净卫生,经常消毒,要知道吃的东西,若有一次不好,客户就不会再光顾了,因此一定要注意。
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